グレフル種取物語ステンレス　匠- 『ののじ』公式サイト

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グレープフルーツの雑味を除いた上質なドリンクが楽しめます。美しい18-8ステンレスの艶消し仕上げで、Barなどの雰囲気も壊しません。

商品コード：LSQ-SG0１
販売価格：2500円

「グレープフルーツジュースは苦い！」を覆す。味・香りの違いを実感できる上品仕上げのグレープフルーツ搾り器です。

苦味成分が集まるグレープフルーツの中心部の芯とタネを分離させる「芯・タネ取方式」。絞った汁に苦味が混ざらず、グレープフルーツ本来のスッキリとした風味と味わいを愉しめます。

グレープフルーツを横にして半分に切り、その中心部を穴の開いた中心部に合わせて搾ります。タネと、苦味成分はすっぽりと残り、果肉だけを絞ります。絞る部分は筋の角度や深さを微妙に調節。無駄なく果汁を搾り取れます。果汁には多少の粒々感も味わえます。

喫茶店・バー・居酒屋での採用多数。グレープフルーツジュース・ソルティドッグやサワーをワンランク引き上げます。
ゼリーやシャーベットなどお菓子づくり、ドレッシングなどにも。

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