「アボカド・ナイフ」の特徴的な刃のカーブ。
アボカドの丸み絶妙にフィットし、カットしたくなっちゃうナイフです。

アボカドの処理はまずアボカドを縦に半分に切ることから始まります。
「アボカド・ナイフ」は内反りカーブ刃を採用しました。
種に沿って切り込みを入れると、種の円形を刃のカーブが捉えて、刃先を上下にあまり動かすことなくブレずに皮を1周でき、きれいに切ることができます。

刃の先端は丸くなっていて、2等分した皮の中で皮を突き破ることなく実だけをきれいにカットすることができます。
先端が丸い形状になっていることにより、より安心で見た目にも優しい設計になっており、フルーツナイフとしてもまたアウトドアに持っていっても活躍します。

バターはもちろん、ジャムやディップなどを塗ったり、サンドイッチのカットなど多用途にお使いになれます。

「森のバター」と呼ばれるアボカドは高い栄養素を含みます。
滑りやすく処理が面倒だったアボカドをもっと使い、色とりどりの食卓に！

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