オニオンチョッパー

目からウロコ。玉ねぎのみじん切りでも涙が出にくい

みじん切りで涙が出ない！バターやチーズのカットもくっつきにくく、おすすめです。

玉ねぎをカットすると目が痛くなったり涙が出たりするのは、調理する上で大きなストレスとなります。
これは玉ねぎに含まれる硫化アリルが気化して鼻や目の粘膜を刺激するためです。

「オニオンチョッパー」はこれら不快な現象を抑えて、簡単に玉ねぎのみじん切りが出来るチョッパーです。
高品質420J2ステンレス製の刃「クシ刃」は一般的な包丁とは異なりギザギザの形状になっています。
このクシ刃の一本一本が包丁を立てて突き刺したように点の形で作用し、食材への抵抗を抑えてしっかりとスムーズに切ることができます。
このため玉ねぎに含まれる刺激成分が飛散するのを防ぎ、目が痛くなるのを防ぎます。

「クシ刃」は玉ねぎをはじめ、完熟トマトやゆで卵など潰れやすい食材にも使えます。
形を崩さず表面に突き刺さることで、楽にカットすることができます。
ハンバーグや餃子はもちろん、作ってみたかったけど目が痛くなるから躊躇していたレシピもこれなら安心して作れます。
バターやチーズのカットも食材がくっつきにくくストレスになりません。

ご使用上の注意

※トマトや玉ねぎなどの皮のついた食材を切る時は、皮の面を上にして垂直に刃を下ろして切ってください。
皮を下にして切ると、最後まで切れない場合があります。

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